Liqueur produite à l’ancienne obtenue après une longue macération des noix.
Parfaite à l’apéritif servie avec des flûtes et des fromages. Idéal
pour les salades champêtres (avec des fleurs, des dents-de-lion) ainsi
que pour le déglaçage des poissons de nos rivières. Relève les infusions
de plantes aromatiques, surtout tilleul et mélisse. Caramélisation des
pommes, préparation des compotes de pommes tant pour les desserts que
pour de la cuisine aigre-douce.
Mentions spéciales / Allergènes
L’achat d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
