Prestigieux mélange de vinaigre et de fraise. Apporte une touche fruitée
aux salades de fruits de mer ou aux marinades de poissons et viandes
rouges. Une touche pour les salades de fruits de mer ou carpaccio de
poissons crus. Idéal également pour les longues marinades de gibier et
viandes rouges de caractère. Vinaigrette avec l’huile de noix et
noisette pour les salades amères. A utiliser pour éteindre les
caramels ; en plus du bon goût cela évitera également qu’il cristallise.
Rehausse les soupes et mousses de fraises.
Ingrédients / Composition
Fraise, sucre extrait de fruits, pulpe de fraise, pectines de fruits, 100% naturel
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
moyennes pour 100 ml : Energie 330 kJ / 77 kcal, lipides totaux 0 g,
dont : acides gras saturés 0 g, Glucides 15 g, dont Sucres 14.90 g,
Fibres 0.30 g, Protéines 0.20 g, Sel 0.13 g, Sodium 0.05 g
Mentions spéciales / Allergènes
Contient des sulfites / acidité 4.5 %
